Al meer dan 100 jaar verloochent Sorini ons in zijn BOTTEGA DOLCIARIA met veel kleine lekkernijen van zoete chocolade: een hebzuchtige wereld waar je opgewonden kunt zijn van vele ideeën, allemaal met een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding. Bijvoorbeeld de beroemde Sorinette: echte bonbon van melkchocolade, tegenwoordig ook een sacher of kaastaartsmaak. Of de vele vakken: een uitnodiging om de ene na de andere chocolade te delen, om iedereen te winnen.